賃貸営業の永原です。

横須賀にあるオーナー様宅へ訪問した帰り、

久しぶりに「よこすか海軍カレー」をいただきました！



食したのは海軍カレーとノーマルカレーの2種盛でしたが、

果たして海軍カレーの定義とは何でしょう！？



よ～く見るとお土産物売り場に書いてありました。

明治40年の日本海軍のレシピを基に
「カレー粉と小麦粉を炒って作ること。
具材には牛肉か鶏肉、ジャガイモ、たまねぎ、にんじんを必ず入れること。
牛乳とサラダを添えて薬味にチャツネを付けること。」を基本としており、
当時の味を再現したカレーです。

横須賀に立ち寄った際には是非お試し下さい。


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